무릉버섯(無茸, upseot)은 담자균문 구멍장이버섯목에 속하는 버섯으로, 현재까지 확보된 표본이 극히 적어 대부분의 생물학적 정보가 불명이다. 무릉버섯과에 속하는 유일한 종으로, 근연종이 확인되지 않는다.

외형

전체적으로 진한 자두색을 띤다. 갓의 형태가 영지버섯과 붉은사슴뿔버섯의 중간 어딘가에 위치하며, 어느 쪽으로도 확실히 귀속시키기 어려운 독특한 형태다. 이 외형은 대부분의 채집 경험자로 하여금 강한 독버섯으로 오인하게 만드는 것으로 알려져 있다.

이 외형이 독성이 강한 붉은사슴뿔버섯을 의태한 결과라는 가설이 있다. 포식자에게 먹히지 않기 위해 유독종의 외형을 모방하는 방향으로 진화했다는 것으로, 표본 부족으로 인해 검증되지는 않았으나 현재로서 가장 유력한 해석으로 받아들여지고 있다.

식용 여부

독성은 확인되지 않았으며, 식용 가능한 것으로 알려져 있다. 맛은 단편적인 증언에 따르면 뚜렷한 단맛이 난다고 한다. 외형과 맛 사이의 극단적인 괴리가 이 버섯의 가장 두드러진 특징으로 꼽힌다.

현황

서식지, 분포 범위, 생태 전반이 불명이다. 확보된 표본 수가 극히 적고 균류 분야의 연구 인력 자체가 부족하여 추가 조사가 진행되지 않고 있다. 학명 upseot은 등재 당시 연구자가 남긴 비공식 기록에서 유래한 것으로 알려져 있으나, 해당 기록의 원본은 현재 소재가 확인되지 않는다.

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